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              餐飲行業更常用的七種營銷策略

              時間:2017-07-11 17:34來源:眾途餐飲 作者:眾途

              餐飲營銷是經營者為滿足顧客需要,實現經營目標展開的一系列有計劃有組織的活動,是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協調者,努力滿足顧客的需要,獲得顧客信賴,通過顧客的滿意來實現餐廳經營目標。下面,眾途小編來跟大家講講餐飲行業更常用的七種營銷策略。

              一、情感營銷

              情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求作為企業品營銷戰略的核心,通過借助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計等策略來實現企業的經營目標。在情感消費時代,消費者購買商品所看重的已不是商品數量的多少、質量好壞以及價錢的高低,而是為了一種感情上的滿足,一種心理上的認同。情感營銷從消費者的情感需要出發,喚起和激起消費者的情感需求,誘導消費者心靈上的共鳴,寓情感于營銷之中,讓有情的營銷贏得無情的競爭。

              二、體驗營銷

              體驗通常是由于對事件的直接觀察或是參與造成的,不論事件是真實的,還是虛擬的。體驗會涉及到顧客的感官、情感、情緒等感性因素,也會包括知識、智力、思考等理性因素,同時也可因身體的一些活動。體驗營銷的重要性體現在:消費者的情感需求比重在增加;消費需求的日趨差異性、個性化、多樣化;消費者價值觀與信念迅速轉變;消費者關注點向情感性利益轉變。對于現代消費的觀念轉變企業必須在品推廣上下足功夫,對此企業品聯播可有效的提高企業品知名度,更讓體驗式營銷更深層的了解消費者需求。

              三、植入營銷

              植入營銷通常是指將產品或品及其代表性的視覺符號甚至服務內容策略性融入電影、電視劇或電視節目各種內容之中,通過場景的再現,讓觀眾在不知不覺中留下對產品及品印象,繼而達到營銷產品的目的。四、口碑營銷

              四、口碑營銷

              口碑營銷是指企業努力使用戶通過親朋好友之間的交流將自己的產品信息、品傳播開來。這種營銷方式成功率高、可信度強,這種以口碑傳播為途徑的營銷方式,稱為口碑營銷。

              五、事件營銷

              事件營銷是企業通過策劃、組織和利用具有名人效應、新聞價值以及社會影響的人物或事件,引起媒體、社會團體和消費者的興趣與關注,以求提高企業或產品的知名度、美譽度,樹立良好品形象,并更終促成產品或服務的銷售目的的手段和方式。簡單地說,事件營銷就是通過把握新聞的規律,制造具有新聞價值的事件,并通過具體的操作,讓這一新聞事件得以傳播,從而達到廣告的效果。

              六、饑餓營銷

              餓營銷就是通過調節供求兩端的量來影響終端的售價,個叫好叫座的驚喜價,把潛在消費者吸引過來,然后限制供貨量,造成供不應求的熱銷假想,從而提高售價,賺取更高的利潤。

              七、會員營銷

              會員營銷是一種基于會員管理的營銷方法,商家通過將普通顧客變為會員,分析會員消費信息,挖掘顧客的后續消費力汲取終身消費價值,并通過客戶轉介紹等方式,將一個客戶的價值實現更大化。與傳統營銷方式在操作思路和理念上有眾多不同。

               

              以上就是眾途餐飲小編分享的餐飲行業常用的七種營銷策略,想要了解更多關于餐飲行業、酒店等經營管理相關文章,請點擊眾途餐飲官網:http://www.scxnidc.com

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