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              行業競爭激烈 應怎樣做好餐飲營銷

              時間:2017-04-18 14:52來源:www.scxnidc.com 作者:眾途

              要說在前幾年,餐飲行業確實是能得到很好的發展,但在如今競爭這么激烈的市場上,完是給各位餐飲人帶來了前所未來的困境。隨著餐飲店越開越多,經營空間也越來越狹小,面對這不斷施加的經營壓力,餐廳應該要怎么經營呢?我們來看下成功者是怎么做到的吧!

              走特色道路,開發特色餐廳

              針對現在的餐飲市場以及餐飲消費層次的特點,堅持從飯店實際出發,盡量多開發一些風味餐廳或特色餐廳,滿足消費者的不同需求,可以帶來一大批嘗新的客人。

              餐飲未來發展趨勢:打造品價值,提高技術實力

              現在人們生活水平提高,對品的追求更加強烈,品經營是餐飲業發展的核心競爭力。消費者到飯店消費,選擇的都是品餐廳,這是現代餐飲消費的必然趨勢。提高自身技術實力,用產品去征服消費者的心,品自然而然就會得到消費者的認可。

              特色美食:減少能源消耗,降低生產費用

              把好采購關,從源頭控制好成本。抓好廚務管理,控制外飲毛利。嚴格控制經營費用。如注意設備的保養,采用高效的節能設備來降低費用。

              餐飲人:轉換傳統觀念,迎合新時代餐飲需求

              在新時代下,現代餐飲要根據市場和人們的需求不斷改變而做出不同的營銷模式。 積客營銷,迅速幫你增長上千客戶。提高員工積性!迅速獲得優質的新客戶資源!通過一個顧客帶動身邊5個朋友到店消費!精準營銷,提高活動成功率!

              店鋪現狀:

              多數門店普遍存在客源少,客戶不消費,客單價低等問題。讓客戶給店鋪轉介紹也很牽強,只有小部分客戶會介紹一兩個客戶,沒有持續性!

              解決方案:

              積客模式可以讓顧客主動給店鋪介紹客戶!

              傳統的模式只賺到一個客戶的錢,而積客模式可以深入挖掘這個客戶背后的資源,賺到他背后圈子的錢。

              通過積客模式——

              1、 快速積累新客戶,由1個客戶帶動5個客戶,深入挖掘客戶背后的資源。

              2、 帶動更多的客戶做項目,提高客單價。

              3、 預知活動效果,不再盲目做活動。

              4、 后臺自動抓取高意向客戶,進行精準營銷!

              5、新增返還功能,提醒功能。

              6、可以單使用,適用于各行各業拓展客源。

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