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              眾途餐飲軟件:淺析不同年代的職場生態

              時間:2017-05-20 17:51來源:www.scxnidc.com 作者:眾途
              為什么餐飲老板們都喊累?招不來員工,迎不來客人,還管不好人。每天一睜開眼就那么多事情等著你做?感覺出餐廳離開你就運行不了了?
              感覺這句話說的就是隔壁家的爺爺。幾年前,叔叔開了一家小餐廳,本來都挺好的,忽然有一天爺爺說要去幫他看著。其實也沒什么父親去給兒子的餐廳看看店嘛,很正常的。
              但是沒幾天,爺爺就氣呼呼的回來了。很生氣的跟我們說:叔叔的店里管理不好啊,那個沒禮貌啊,這個不尊敬他啊等等。
              原來啊,爺爺剛到叔叔店里,就想財務一定要自己把握在手中才是正經事啊,可惜他一看那收銀的機器,不會用。結果他就讓收銀員教他,剛開始不忙,收銀員也細聲細氣的教他用,可惜畢竟是上了年紀,記性不如年輕人,一直記不住。幾次之后就開始暴躁,指責收銀員:不好好教,怕飯碗被搶等等。結果叔叔知道后,就跟爺爺說:你就別瞎折騰了好嗎?爺爺也知道是自己的不對,于是就不說什么了。
              就想著在門口給他多招來一些客戶。鄉下人嗓門都偏大,爺爺往門口一站一吆喝,不僅沒招來客人,倒是嚇跑幾個,門口的員工就給他說:大爺,你去里面休息一下吧,這里有我們就可以了。誰知爺爺又給鬧上了:你們這些人啊,迎賓也不吆喝,誰知道你干嘛啊。上班就知道偷懶,回頭我讓我兒子都把你們開除了。員工心里那個委屈啊。
              收銀不行,迎賓也不行,這不爺爺還不死心,就泡后廚去指導了。爺爺年輕的時候也在農村做過掌廚,各家各戶做喜事都請他去掌廚。這回爺爺是信心十足一定能為兒子出點力了。叔叔店開在商業區,算是中高端的餐飲。廚房干凈整潔。爺爺看著也挺喜歡。但是看到廚師時,就想和他切磋切磋廚藝。但是將那些不是很新鮮的食材不斷的扔進垃圾桶是時候就爆發了。“你是覺得這些不能吃了還是不要錢怎么滴,一點都不知道節約糧食,想當年鬧饑荒沒東西吃的時候,只能吃窩窩頭,哪里能看到這么好的菜,你居然給扔掉了。我要跟我兒子說讓他把你開除了。”畢竟是老板的父親,不能得罪只好小心點做事了。
              晚上回到家,就跟叔叔說了,今天看到的問題。
              叔叔就漫不經心的敷衍了一句,沒事。
              爺爺對此很不滿意。就說:現在是沒事,那以后呢?你這是什么態度啊。
              叔叔:這些我都知道我已經找到解決的辦法了。您就別著急了。
              爺爺:什么辦法啊?
              叔叔:我有個朋友介紹一款《眾途餐飲管理軟件》給我,可以迅速讓餐廳的客源增長,還能提高員工的積性。
              爺爺:真的假的?這么好,他舍得介紹給你,有錢還不是自己偷著掙?
              叔叔:爸,我是做過實地考察的才敢往餐廳使。
              爺爺:這樣啊,那你自己細心點。不過今天那些人你都給他換掉吧,都什么人啊,一點都不靠譜。
              叔叔:這要是都換了,明天餐廳都不要開了,還弄什么軟件啊,再說了現在招人有多難你是不知道啊。而且你不是教我用人不疑,疑人不用嗎?你要是看不慣就回去吧!
              于是爺爺就氣呼呼的會老家了。其實現在能像叔叔這樣的老板真的不多了。像爺爺這樣事事都操心的老板還真不少。一個可以輕松應對,一個累死累活還不討好。餐飲的老板們,你們怎么選呢?


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